Uogų ir vyno padažas desertams

Uogų ir vyno padažas desertams
Produktai:
1 stiklinė mėgstamų uogų (aviečių, žemuogių, juodųjų serbentų ir t.t.);
1 stiklinė cukraus;
50 ml. raudonojo arba baltojo vyno.

Uogų ir vyno padažas.
Uogos perrenkamos, pašalinamos šakelės, vaiskočiai, nuplaunamos šaltu vandeniu ir pertrinamos pro smulkų sietą. Vanduo su cukrumi ir vynu užvirinamas, sudedama paruošta uogų tyrė, pakaitinama iki virimo, bet neužvirinama.
Uogų ir vyno padažas tiekiamas su pudingais, pyragais, ledais, apkepais ir t.t. 

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą