Produktai:
8 riekutės baltos duonos;
1 poras;
200 g virto kumpio;
2 šaukštai sviesto;
200 g fermentinio sūrio (8 griežinėliai);
maltų saldžiųjų paprikų.
Gaminimas:
Duoną apkepinti skrudintuve. Kumpį bei nuvalytą ir nuplautą porą supjaustyti šiaudeliais.
Keptuvėje ištirpinti sviestą, suversti supjaustytą porą ir maišant pakepinti ant vidutinės ugnies, kol gražiai pagels.
Keptuvę nukelti nuo viryklės. Porą sumaišyti su supjaustytu kumpiu ir sudėti ant apkepintos duonos. Ant kiekvieno skrebučio uždėti po griežinėlį sūrio ir kepti orkaitėje, kol sūris išsilydys. Prieš patiekiant pagardinti maltomis paprikomis.
Skanaus.
Patys skaniausi skrebučiai kokius esu darius. Patiko ne tik man, bet ir mano draugams.