Itin traškūs čeburėkai

Itin traškūs čeburėkai
Produktai:

Tešla:
250 ml. pieno; 
1 v.š. majonezo;
2-3 g. druskos;
2-3 stiklines miltų, kad tešla neliptų prie rankų.

Įdaras:
300 g. mėsos faršo;
1 vnt. svogūnas (didelis);
pipirai, druska;
50~70 ml. vandens ar buljono.

Gaminimas:

Į pieną sudėti majonezą,suberti druską, išmaišyti berti miltus, užminkyti tešlą, dėti į šaldytuvą nors pusvalandžiui pailsėti tęšlai.
Į faršą dedame smulkiai pjaustytą svogūną, beriame pipirus, druską, pilame vandenį arba (buljoną), viską išmaišome.
Išėmę iš šaldytuvo tešlą, gaminame čeburekus, (tešlą reikia kočioti plonai) verdame riebaluose ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių.
Skanaus.

1 komentaras:

  1. Anonimiškas16:24

    Labai geras receptas. Kaip pirma kart darant gavosi labai gerai, tik vietoje pieno pyliau gazuotą mineralinį.

    AtsakytiPanaikinti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...